Cây lá giang là một loại cây được thấy phổ biến ở Việt Nam đặc biệt là ở vùng miền Trung và đồng bằng Sông Cửu Long. Nó thường mọc hoang ven kênh rạch, trong vườn cây. Cây lá giang nó thường phát triển sống trùm lên thân cây khác và cũng dễ phát tán. Thân cây lá giang là loại dây leo dài 1,5 đến 4m nhẵn và có ít nhựa mủ trắng. Rễ của nó có nhiều cấp mọc sâu trên đất ẩm. Lá giang có hình trứng màu xanh lục và mọc đối 5-8 cm rộng 3-5 cm, khi ngắt lá có chảy ra nhựa màu trắng sữa.
Thường thì lá giang được sử dụng như một lá cây gia vị nấu canh chua với thịt cá, nấu thịt gà, ăn rất mát và bổ dưỡng. Ngoài ra theo Đông y thì cây lá giang còn được biết đến như một loại thảo dược được dùng trong các bài thuốc trị bệnh, bộ phận dùng làm thuốc là thân, rễ và lá.
Theo dân gian thì dùng cây lá giang để chữa bệnh ăn uống khó tiêu, bụng đầy hơi, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. Ngoài ra nó còn dùng ngoài để chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da… Thân lá giang còn làm thuốc chữa bệnh sỏi tiết niệu, viêm đường tiết niệu, viêm thận mãn tính. Lá giang được Đông y lưu truyền có tác dụng chữ viêm ruột, phong thấp và sưng tấy.
SAU ĐÂY LÀ CÁC BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ LÁ GIANG ĐƯỢC GIÂN GIAN LƯU TRUYỀN
Chữa viêm đường tiết niệu
Theo Đông y thì thân và lá cây lá giang có tác dụng trong việc chữa viêm đường tiết niệu. Lấy 100-200g thân hoặc lá giang sắc lên để uống, nên uống liên tục trong vòng 15 này để phát huy tác dụng. Ngoài ra bạn có thể thay trà hàng ngày bằng việc uống nước hãm từ thân cây lá giang. Mỗi ngày bạn lấy 10-20g thân lá giang để hãm thành trà.
Theo dân gian thì dùng cây lá giang để chữa bệnh ăn uống khó tiêu, bụng đầy hơi, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. Ngoài ra nó còn dùng ngoài để chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da… Thân lá giang còn làm thuốc chữa bệnh sỏi tiết niệu, viêm đường tiết niệu, viêm thận mãn tính. Lá giang được Đông y lưu truyền có tác dụng chữ viêm ruột, phong thấp và sưng tấy.
SAU ĐÂY LÀ CÁC BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ LÁ GIANG ĐƯỢC GIÂN GIAN LƯU TRUYỀN
Chữa viêm đường tiết niệu
Theo Đông y thì thân và lá cây lá giang có tác dụng trong việc chữa viêm đường tiết niệu. Lấy 100-200g thân hoặc lá giang sắc lên để uống, nên uống liên tục trong vòng 15 này để phát huy tác dụng. Ngoài ra bạn có thể thay trà hàng ngày bằng việc uống nước hãm từ thân cây lá giang. Mỗi ngày bạn lấy 10-20g thân lá giang để hãm thành trà.
Lưu ý: lá giang có vị chua, có chứa axit tartric, do đó người bệnh cần chú ý không dùng lá giang chữa bệnh khi đang bị đợt đau khớp do gút cấp, không dùng chữa sỏi thận do lắng đọng axit. Ngoài ra khi nấu các món ăn có chứa lá giang thì không nên sử dụng nồi nhôm, nồi kim loại hoặc nếu có sử dụng thì nấu ra phải múc ra ngay tránh tình trạng để lâu axit sẽ ăn mòn kim loại gây ra ra ngộ độc thực phẩm.
EmoticonEmoticon